|
|
Pannenkoek Met Banaan En Gember
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak pannenkoekmix of gewoon zelfrijzend bakmeel (Honig, Koopman e.a.) plus wat er verder nodig is en op de verpakking staat, melk, ei enz.
per pannenkoek 1/2 banaan in plakjes gesneden
2 bolletjes gember uit een potje of zoals ik deed (had ik nog in huis) 2 bolletjes gekonfijte gember, in plakjes gesneden
Voorbereiding:
Maak het pannenkoekbeslag zoals op de verpakking staat aangegeven.
Bereidingswijze:
Verhit een koekenpan met boter/margarine en schep hierin het beslag, leg de plakjes banaan met de gemberschijfje er bovenop tot de onderkant gaar is. Er moeten wat luchtbellen verschijnen en doe het deksel op de pannenkoek en draai deze meteen om, schuif de pannenkoek voorzichtig (dus met de andere kant) in de koekenpan totdat pannenkoek aan beide kanten goudbruin is.
|
|
|